Una tecnología de envasado que extiende la vida útil de frutas y verduras, una aplicación para el seguimiento de pacientes con insuficiencia cardíaca y un software que transcribe el sonido de un tambor a una partitura son solo tres de los más de 100 proyectos que se exhibieron entre el jueves y el sábado pasados en Ingeniería de Muestra, exposición que organizan anualmente la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República y su Fundación Julio Ricaldoni.
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