La Sobremesa
La Sobremesa: La calle Bacacay desde el teatro Solis hasta la peatonal Sarandí
Recibimos a Mercedes Souto, de Allegro Café; Nicola Fumia, del renovado Bacacay, y Marcos Uría, de Catarte.
La Sobremesa: Una experiencia de exportación con productos de pequeños productores: arroz, aceitunas y jamones
Recibimos a Jesús Peláez y Agustín Herrero, de Olmeda Orígenes.
La Sobremesa: Situación de la gastronomía local y regional
Recibimos a Marcela Baruch, Joaquín Escardó y Carla Thinchian.
La Sobremesa: Frutas y verduras de estación
Recibimos al productor Cayetano Milesi, la cocinera Gaby Micone y a Diego Romero, de la UAM.
La Sobremesa: ¡Campeones del tannat!
Recibimos a Estela de Frutos, Martin Viggiano y Eduardo Félix
La Sobremesa: La felicidad se llama pastelería
Recibimos a Vicky Almeida, de Obrador, y a Inés Ribas, de Pastry_ineribas.
La Sobremesa: La formación en gastronomía en UTU
Recibimos a los profesores Paola Brandl, Alejandra Mateu, Laura Otamendi y Juan Pereyra
La Sobremesa: Street food o comida callejera, ¿tendencia, moda o un simple cambio de denominación?
¡La Sobremesa inició una nueva temporada!
La Sobremesa: Los sabores de la Pequeña Europa, acá nomás, en el pequeño Uruguay
¡La Sobremesa inició una nueva temporada!
La Sobremesa: Un clásico que siempre se renueva, el Manual de Crandon
El Manual de Crandon, que empezó a editarse hace 65 años, es el libro más vendido de Uruguay, con más de 250.000 ejemplares. Carina Novarese recibió en este programa a dos de sus responsables.
