Tres invitados abordaron esta temática desde distintas áreas: Sylvana Cabrera, co autora del libro “Aquí no se tira nada"; Andrea Alba, de Compost Ciudadano; y Yamandú Plada, que integra la dirección de Redalco, una ONG que captó que en los desperdicios finales de cada día en el mercado de frutas y verduras se podía generar mucha comida en perfectas condiciones.Lee mas
En el estudio recibimos a tres actores de renombre: Nidia Telles, Rogelio Gracia y Stefanie Neurkirch.Lee mas
Para analizar el vínculo entre el cine y la gastronomía, los invitados hoy fueron Jorge Burel, periodista, escritor y autor del libro El país que no estaba en los mapas - Viaje a la tierra del cine; Laura Rocha, magister en comunicación, docente y cinéfila con énfasis en cine latinoamericano, particularmente en el cine nacional; y Emanuel Bremermann, periodista, crítico y fundador del podcast de cine "Santas Listas". La conducción de esta Sobremesa estuvo a cargo del experto en cine de la casa: Gastón González.Lee mas
Con Marcela Baruch, Beatriz Fenner y Alva Sueiras.Lee mas
Para hablar de la cocina montevideana invitamos a Irene del Ponte, Mercedes Besada y Daniel González Rivero.Lee mas
Conversamos con Nicolás Fumia de Atorrante Café; Mónica Rodríguez, de La Tienda del té; y Verónica Leyton de The Lab CoffeeLee mas
Conversamos con Nicolás Fumia de Atorrante Café; Mónica Rodríguez, de La Tienda del té; y Verónica Leyton de The Lab CoffeeLee mas
Tuvimos hoy el privilegio de tener sentados a la profesora María Emilia Pérez Santercieri, mujer de radio, historiadora y entusiasta en cada acción que emprende; Cecilia Pérez Mondino, escucha crítica, activa, profesora de historia y muy amiga de esta casa; y el Dr. Gustavo Laborde, antropólogo.Lee mas
Los invitados fueron: Inés Tiscornia, Fabio Montossi, Gregorio Iraola y Javier Piñeiro.Lee mas
Hoy se sentaron a La Sobremesa tres expertos en la bebida dorada: un docente en escuela de cervecería, Pablo Pereiro; un periodista que ha desarrollado especialización en la materia, Laura Meléndez; y Daniel Rocamora, maestro cervecero que tiene su propia marca de cerveza artesanal.Lee mas
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